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Alternativa innovativa de un sistema de tratamiento de efluentes vinícolas: modelado matemático

dc.contributor.authorRosa Ana Rodriguez; Instituto de Ingeniería Química. Facultad de Ingeniería-Universidad Nacional de San Juan
dc.contributor.authorMarcelo Eduardo Echegaray; Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Química. Universidad Nacional de San Juan. Argentina.
dc.contributor.authorCarlos Alberto Palacios; Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Química. Universidad Nacional de San Juan. Argentina.
dc.contributor.authorMiguel Angel Navas; Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Química. Universidad Nacional de San Juan. Argentina.
dc.coverage.spatialArgentina
dc.date.accessioned2013-08-31T23:11:14Z
dc.date.available2013-08-31T23:11:14Z
dc.date.issued2013-07-07
dc.identifier.otherhttp://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/ingenieria/article/view/4544
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10584/4204
dc.descriptionA secondary alternative treatment for the wastewater depuration of the winery industry was evaluated. In order to determine their efficiency, oxygen chemical demands was chosen as reference parameter. The experimental work was performed in a tubular reactor consisting of a fixed bed of gravel, which analyzed the influence of using different particle sizes and flow of effluent to be treated. A decrease of oxygen chemical demands value was observed (between the 16 and 54%). Better decrease percentages of this parameter were obtained working with smaller effluents flows to try and with a bed constituted by smaller particles too. A mathematical model was developed, analyzing different kinetic of the purification process according to the experimental obtained values. As a result of this analysis, a good approach of the experimental values was obtained using a kinetics order equal to six.
dc.descriptionSe presenta un tratamiento secundario alternativo para la depuración de efluentes líquidos de la industria vitivinícola. Para evaluar su eficiencia, se eligió como parámetro de referencia la demanda química de oxígeno (DQO). El trabajo experimental se realizó en un reactor tubular constituido por un lecho fijo de grava, donde se analizó la influencia de emplear distintas granulometrías y caudales del efluente a tratar. Se observó una disminución entre el 16 y 54 % del valor de la DQO. Se obtuvieron mejores porcentajes de disminución de este parámetro trabajando con caudales de efluentes a tratar menores y con un lecho constituido por partículas de menor tamaño. Se planteó un modelo analizándose distintas cinéticas del proceso de depuración de acuerdo a los valores experimentales obtenidos. Como resultado, se obtuvo una buena aproximación de los valores experimentales utilizando una cinética de reacción de orden seis.
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Norte
dc.relationhttp://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/ingenieria/article/download/4544/16077
dc.relationhttp://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/ingenieria/article/download/4544/16079
dc.relation.ispartofRevista Científica Ingeniería y Desarrollo; Vol 31, No 1 (2013): Enero-Junio; 105-119
dc.sourceinstname:Universidad del Norte
dc.sourcereponame:Repositorio Digital de la Universidad del Norte
dc.titleInnovative alternative of wineries wastewater treatment: mathematical modeling
dc.titleAlternativa innovativa de un sistema de tratamiento de efluentes vinícolas: modelado matemático
dc.typearticle
dc.rights.accessRightsopenAccess
dc.type.hasVersionpublishedVersion


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