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Diseño de una línea de producción industrial para la elaboración de yogur griego

Amaris Vanegas, Juan Jose; Vàsquez Uribe, Sergio Andres; Wilches Arboleda, Alvaro Javier; Yabrudy Perez, Nicolas Yasserd (Barranquilla, Universidad del Norte, 2017, 2017-11-14)