Diseño e implementación de un sistema de trigeneración de energía híbrida con optimización de sistemas de refrigeración para una empresa procesadora de mariscos

Abstract

En respuesta a la constante alza en los costos energéticos, sumado a las constantes fallas en el suministro del flujo eléctrico, se busca implementar una solución energética innovadora para una empresa procesadora de mariscos en la zona norte del Caribe Colombiano, específicamente en Ciénaga, Magdalena. Debido a la alta demanda en procesos que requieren refrigeración y en menor medida aquellos que requieren de la producción de calor, se presenta como posible solución al problema energético de la empresa un sistema de trigeneración híbrida. Estos sistemas, además de proveer el sustento energético para una aplicación particular, aprovechan el calor rechazado en la generación de energía para la producción de agua caliente, la cual puede ser usada para accionar un sistema de refrigeración por absorción, producir vapor o proveer calefacción. Los sistemas de trigeneración de energía han sido implementados ampliamente a gran escala industrial, sin embargo, su implementación a pequeña escala industrial ha sido poco documentada. En el presente trabajo se desarrollarán a manera general los conocimientos referentes a la cogeneración y trigeneración energética, además se analizarán los requerimientos específicos de la empresa y una vez establecidas las necesidades más críticas de la empresa se procederá a realizar una selección de equipos comerciales, evaluando que opción de generación se adecua mejor a los procesos internos de la compañía.

In response to the constant rise in energy costs, added to the continuous failures in the supply of electricity, it seeks to implement an innovative energy solution for a seafood processing company in the northern Colombian Caribbean, specifically in Ciénaga, Magdalena. Due to the high demand in processes that require refrigeration and to a lesser extent those that require heat production, a hybrid trigeneration system is presented as a possible solution to the company's energy problem. These systems, in addition to providing energy support for a particular application, take advantage of the heat rejected in the generation of energy for the production of hot water, which can be used to activate an absorption refrigeration system, produce steam or provide heating. Power trigeneration systems have been widely implemented on a large industrial scale, however, their implementation on a small industrial scale has been poorly documented. In this work, the knowledge regarding energy cogeneration and trigeneration will be developed in a general way, in addition, the specific requirements of the company will be analyzed and once the most critical needs of the company have been established, a selection of commercial equipment will be made, evaluating which generation option best suits the company's internal processes.