Validación del comportamiento de la entalpia en temperaturas de refrigeración y congelación de un paquete de prueba modificado de aserrín, para ensayos en equipos de refrigeración comercial

Abstract

Este trabajo de investigación pretende corroborar el comportamiento termodinámico en temperaturas de refrigeración y congelación del aserrín como componente principal de los paquetes usados en las pruebas de eficiencia de los refrigeradores comerciales, permitiendo establecer una homologación de la oxietil-metil-celulosa con el aserrín en términos de cantidad de energía absorbida o cedida por un sistema termodinámico, es decir, la cantidad de energía que un sistema puede intercambiar con su entorno. no se pretende evaluar el grado de eficiencia de los recursos destinados a la consecución de paquetes modificados, ni la factibilidad de la fabricación en serie de estos paquetes, ni tampoco es objeto de esta investigación establecer las implicaciones de consumo energético de los paquetes modificados o de los resultados experimentales de los mismos.