TY - GEN AU - Fuenmayor Vergara, Luis PY - 2015 UR - http://hdl.handle.net/10584/11044 AB - A pesar que la industria de alimentos y bebidas ha sido categorizada como madura, baja en tecnología, y con predominancia de innovaciones incrementales, la Innovación Abierta ha sido una estrategia ampliamente adoptada por las empresas del sector.... LA - spa PB - Universidad del Norte TI - Impactos de las estrategias de innovación abierta en el desempeño innovador: el caso de las empresas de alimentos y bebidas en Colombia ER -