Generalidades de las quemaduras y revisión del soporte metabólico y nutricional administrado a los pacientes con quemaduras moderadas y severas a nivel mundial entre los años 2008 y 2021

Abstract

Las quemaduras son lesiones en la piel u otros tejidos, causadas principalmente por calor, radiación, electricidad, fricción o el contacto con productos químicos, y han sido la causa de muchas muertes a lo largo de la historia. Hoy día se siguen presentando aproximadamente 180.000 muertes al año por esta causa a nivel mundial. Esta problemática seguirá siendo frecuente en los servicios de urgencias y hospitalización, por lo tanto, es importante que el personal de salud se encuentre en la capacidad de brindar el mejor tratamiento y las mejores técnicas de cuidado para así conseguir una completa rehabilitación del paciente quemado. Por tal razón se ha creado esta monografía con el objetivo de describir la efectividad del soporte metabólico y nutricional administrado a los pacientes con quemaduras moderadas y severas a nivel mundial entre los años 2008 y 2021. Las quemaduras pueden ser clasificadas en distintos grados según la profundidad y extensión de la lesión, así como los tejidos subyacentes a esta, basándose en el cálculo de la superficie corporal quemada, para el cual se utilizan fórmulas que se mencionan en esta monografía. Esta metodología resulta fundamental para comprender la gravedad de las quemaduras y determinar la estrategia adecuada en el manejo de cada traumatismo, el cual es indispensable para brindarle al paciente una recuperación óptima. Teniendo en cuenta que las quemaduras severas inducen una respuesta inflamatoria generalizada acompañado de un estado hipermetabólico y una desregulación inmune, por lo que requerirá un soporte metabólico y nutricional oportuno y adecuado para cada paciente.