Seguridad alimentaria y estado nutricional de familias en situación de desplazamiento forzado, municipio de Malambo 2011

Abstract

La métrica de seguridad alimentaria debe ser analizada de manera sistemática, dado que los programas de intervención social modifican el objeto de estudio. Objetivo: Determinar la seguridad alimentaria y estado nutricional de las familias en situación de desplazamiento ubicadas en el Municipio de Malambo, en el departamento del Atlántico, durante el primer trimestre del 2011. Métodos: Se realiza un estudio descriptivo, complementado con serie de casos y la estrategia de grupos focales. En 84 familias del Municipio de Malambo se evaluaron las características socio-demográficas, se aplicó la escala de seguridad alimentaria en el hogar y la evaluación del estado nutricional de los miembros de la familia. Se integró la evaluación de la seguridad alimentaria con la realización de grupos focales. Se calcularon porcentajes de incidencia acumulada y conceptualizó el comportamiento social y cultural de la seguridad alimentaria. Resultados: Prevaleció inseguridad alimentaria en todos los hogares, predominando la inseguridad severa, especialmente en la población con bajo nivel de escolaridad. Conclusión: Los hogares viven en hacinamiento y de ellos, los que presentan hacinamiento crítico prevalece la inseguridad alimentaria moderada y severa. Los niños y niñas en edades de 0 a 4 años y jóvenes de 5 a 17 años del sexo masculino presentan una alta prevalencia de desnutrición crónica. El 4,3% de las mujeres en edades de 18 a 71 años presentaron delgadez severa. Recomendaciones: Incorporar estimaciones cualitativas relacionadas con la práctica y actividades que evalúen la seguridad alimentaria a fin de estimar y contrastar bajo una mirada cualitativa comprensiva y cuantitativa.