Diseño de empaque para los productos de Tu Paleta

Abstract

Packaging is a fundamental part of the success of products, mainly those belonging to the alimentary area. Tu Paleta, a company dedicated to the fabrication and commercialization of handcrafted pop ice, aims to launch its products to the market; however, it lacks of a packaging and a logo that identify the brand. To solve this, the Design of engineering stage was applied to provide Tu Paleta with an integral solution through the design of a packaging that takes down its deficiencies within its current system, in protection of shape and taste of the product; also an innovative character that provides customers and sellers with benefits in terms of handling, storage and consumption of the product. The design developed has a closing adjusting system that prevents the pop ice from being contaminated by external agents and other flavors; besides it incorporates a canalization system of residues, produced by the melting of the ice pop while the former is being consumed, that prevents the customers from getting into hand contact with the waste of the product. Polyethylene of high density was proposed as the packaging material because it provides guarantee of protection of the shape of the product and easier handling and storage. Some important limitations throughout the creation of solutions were the actual interest of the company to preserve the current shape of the pop ice, the need to minimally modify its current production system and the environmental impact that the solution proposed would generate. It is hoped that by the implementation of the proposed design, the company will reduce significantly both the unconformities presented and the reported devolutions; achieving a minimization of costs and a positive projection of the company. When it comes to the customers and sellers it is also hoped that the product will obtain acceptance in the target market due to the applied improvements and also that some existing barriers to get into the market will be diminished.

Los empaques son pieza fundamental en el éxito de los productos, principalmente los sector alimenticio. Tu Paleta, empresa dedicada a la fabricación y comercialización de paletas artesanales, desea lanzar su producto al mercado pero carece de un empaque y un logo que identifique la marca. Para esto, se aplicaron las etapas del Diseño de ingeniería, con el fin de brindar a Tu Paleta una solución integral mediante el diseño de un empaque que abatiera las falencias de su sistema actual en protección de forma y sabor del producto, y que además tuviese un carácter innovador que facilite al cliente y vendedor final el manejo, almacenamiento y consumo de este. El diseño desarrollado cuenta con un sistema de ajuste al cerrar que protege al producto de contaminación por agentes externos y otros sabores, además brinda beneficios al cliente mediante el diseño de un sistema de canalización de residuos producidos por derretimiento de la paleta mientras es consumida, que evita el contacto de este con el consumidor. Se propuso Polietileno de alta densidad como material del empaque, lo cual brinda garantías en la protección de la forma del producto y facilidad de manejo y almacenamiento de este. Algunas de las limitantes más significativas a lo largo de la creación de soluciones fue el interés de la empresa por conservar la forma actual de las paletas, la necesidad de alterar mínimamente el proceso productivo actual, y el impacto ambiental que generaría la solución propuesta. Se espera que con la implementación del diseño propuesto la empresa reduzca significativamente las no conformidades y devoluciones reportadas, logrando así una minimización de costos y una proyección positiva. Desde el punto de vista del cliente y el vendedor final se espera que el producto genere aceptación por las mejoras introducidas y que se reduzcan algunas barreras de ingreso al mercado.